注:需要准备鸡 半只马蹄 300g生姜 适量辣椒 适量大蒜 适量红葱头 适量啤酒 一罐盐 适量老抽 适量蚝油 适量糖 适量胡椒粉 适量
鸡半只洗净斩小块;
马蹄一分为四;
配料洗净切切;
热锅热油爆香生姜,红葱头,一部分大蒜后放入鸡块翻炒两分钟,放入啤酒煮至啤酒翻滚,放入剩余配料;
放入马蹄和所有调料拌匀盖盖煮至收汁;
出锅了,一道美味的马蹄炒鸡便做好了。
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