梅干菜炖肉怎么做(梅干菜炖肉怎么炖好吃)

梅干菜炖肉怎么做,梅干菜炖肉

注：需要准备梅干菜 150g五花肉 500g生抽 10ml油 10ml葱姜蒜适量八角适量陈皮 1片料酒适量

第1步

梅干菜先洗干净。再切碎，放碗里泡着。肉就选五花肉，带肥带瘦。切麻将块大小就可以了大蒜，葱结，生姜，八角，陈皮；

肉块放热水里加料酒煮至浮沫出来，捞出洗干净；

锅里下少许油，加入沥干水的肉块煸炒出油，至表面微黄发干；

再加入生抽。煸炒匀；

直接加水，加足量的水，加炖料。中大火炖1小时左右。肉绵软即可出锅。也可以移入炖锅，那样水就少放了；

出锅，一道美味的梅干菜炖肉搞定。

炖肉怎么做梅干菜

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