注:需要准备鸡翅 10个可乐 1罐生抽 2勺老抽 2勺料酒 2勺葱姜蒜 适量
鸡翅洗净 放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份待用。
在生鸡翅上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌制半个小时左右。
小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄。
一罐可乐、一大勺料酒,两勺生抽,加一点盐。大火烧开,转至小火炖到汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。
小火炖至汤汁收浓,轻轻翻动,基本所有汁都裹在鸡翅上了,出锅。
2023-01-01 1
2023-01-01 6
2023-01-01 10
2023-01-01 4
2023-01-01 8
2023-01-01 31
2023-01-01 32
2023-01-01 2